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▲全聯福利中心總裁徐重仁。(圖/記者張一中攝)

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有「流通教父」之稱的全聯福利中心總裁徐重仁,從超商轉戰超市已有1年多,對於這段時間的表現,他謙虛地自評只有60分,原因是超市除了要更現代化、更先進外,應該是一個可以「創造幸福的超市」。所以現在的全聯還要繼續努力,因為還有很多事情還沒真正完成。

談及日前受訪自評只有60分的toeic高分技巧 聽力 新托福如何準備 新托福ibt原因,徐重仁說:「自己對自己的期許應該是可以做得更好,我常常會跟先進國家水準比較,像是美國、日本跟我們的差距在哪,要努力的空間還滿大」。

▲徐重仁在今(2015)年5月初帶領新團隊亮相,談到這1年多來的自評只給自己60分。(圖/記者魏妤庭攝)

徐重仁指出,雖然目前全聯不論在商品選擇、陳列,以及賣場氛圍上,變得更為整齊、明亮,比以前進步了不少。另外不斷提高農產、生鮮商品占比,並透過與農民契作方式、製作產銷履歷,或是建立PC廠加強鮮肉、魚等處理,以建立消費者的信心,讓消費者覺得商品品質好、價格又便宜,更願意經常上門購物,

▲自徐重仁進入全聯福利中心後,第一件事就是先從改造賣場著手。(圖/記者陳明仁攝)

不過,徐重仁認為,若就滿足客人方便性,以及商品陳列、選擇或賣場氛圍來說,跟其他國家相比,仍然有不足的地方,需要再作得更好。同時,他提到:「企業不是只有在做生意」,所以如何從各店舖創造出與鄰里間的互動,讓附近社區的家庭主婦或成員都能夠參與的活動,像是一起清掃、規畫料理教室等,提供消費者使用,「這部份是要努力的方向」。

因此,徐重仁從進到全聯福利中心開始,便不斷強調希望將全聯打造成更現代化、先進的超市。他提到對日本的觀察,發現幾乎看不到傳統菜市場,就是因為將傳統菜市場改變為一般超市。如同台灣過去只有柑仔店,但隨著便利商店四處林立,現在消費者會去便利商店不會去雜貨店是一樣的道理,他說:「這是進化論、一種商業型態的進化」。

▲徐重仁提到對未來全聯的想像,應該是能「創造幸福的超市。(圖/記者張一中攝)

反觀台灣的情況,徐重仁表示,台灣消費者之所以都去傳統菜市場購物,除了蔬菜、肉品等比較便宜又新鮮外,就是因為沒有好的超市,倘若超市也符合這些條件,那麼消費者自然就往超市跑。

除了更現代化、先進外,徐重仁提到對於未來全聯的想像,應該是能「創造幸福的超市」,不僅讓消費者覺得省錢又安心,也是能三不五時就來逛逛,變成喜歡來的地方。所以下一步希望能根據不同社區、商圈、年齡層,打造出一個既是賣場也是遊憩的超市,例如老年人口較多住宅區,就設有照護中心;孩童較多就規畫遊樂設施等。

談到這裡,徐重仁話鋒一轉地說:「我還有很大的空間」,並提到這是一種生活風格的商業模式,想像會覺得滿有發揮的地方,台灣還沒做到這種地步,只能做到貨架整齊、買東西等層次,所以為什麼60分的原因在這裡。



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